Omelete de Forno

Adoro omelete e essa fica sensacional, família inteira adora!!!














Ingredientes:

6 ovos
150 ml de leite desnatado
2 colher (sopa) de aveia em flocos finos (20g)
1 colher (chá) de fermento em pó
1 vidro de palmito picado
1 xícara (chá)  de milho verde
1 xícara (chá) de seleta de legumes
200g de muçarela (mussarela/mozarela) light picada
1/2 xícara (chá) de azeitonas picadas (opcional)
Salsa picada a gosto
Temperos a gosto (usei sal, pimenta e chimichurri)

Ps.: vc pode variar o recheio com frango, atum o que gostar mais!!!!

Modo de fazer

1) Pique todos os ingredientes do recheio

2) Bata com um garfo os ovos, o leite, a aveia, o fermento e misture ao recheio, unte um refratário com azeite (use um papel toalha para tirar o excesso) e coloque a omelete.

3) Leve ao forno pre-aquecido 180º por 30/40 minutos.