Estavam me pedindo um bolinho rápido, baixo carboidrato e ai está, fácil, rápido, fofinhooooooo,
vale a pena fazer, sem farinha!!!!
Ingredientes:
1 ovo (tire a pele da gema)
2 colheres (sopa) de coco ralado 20g)
1 colher (sopa) de adoçante culinário (5g) ou açúcar demerara (10g)
1 colher (sopa) de creme de leite (20g) ou iogurte ou leite de coco
1 colher (chá) de cacau em pó 100% (5g)
1 colher (sopa) de água
1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de fazer:
1) Misture todos os ingredientes, coloque num potinho de vidro e leve ao microondas potência alta por 2:30seg.
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Cobertura (opcional)
Bata nata com uma colher de adoçante ou demerara na batedeira até virar chantilly!!!
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