Frango ao Milho

Que tal dar uma carinho nova pro franguinho?? Esse fica uma delicia, super fácil e rápido!!!! Aqui em casa é sucesso garantido!!!

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Ingredientes:
1 kg de peito de frango cortado em cubos Sal Ervas secas (alho, cebola e salsa) Páprica picante Suco de limão 200g de creme de leite 200g de requeijão 200g de milho cozido ¼ xícara de água (50ml) 50g de queijo parmesão ralado

Pão de Frango sem Farinha (LowCarb)

Pra mim é o melhor pão lowcarb que existe, fica uma delícia!!!!

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Ingredientes: 

350g de frango cozido em água e sal

3 ovos

200g de creme de leite

50g de queijo parmesão ralado

1 colher (sopa) de fermento em pó

1 colher (sopa) de azeite

Creme de Milho

Receita de creme de milho muito fácil e muuuuuito saboroso!!!! Esse NÃO vai amido de milho!

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Ingredientes:

400g de milho verde cozido
200g de creme de leite
1 colher (sopa) de manteiga
2 dentes de alho espremidos
Sal 
Pimenta do reino 
Salsinha

Mini Pizza de Berinjela

Essa receita é super fácil, uma delícia, serve para um entradinha, um lanche ou simplesmente pro almoço ou jantar!!!!

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Ingredientes:

1 berinjela
3 tomates
100g de molho de tomate
100g de muçarela
50g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Orégano a gosto

Rocambole de Frango recheado com Brócolis e Muçarela (LowCarb)

Querendo uma receitinha delicia e super fácil pro almoço e jantar?? Olha essa delícia, vc pode variar bem o recheio, assim família não vai enjoar kkkk

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Ingredientes:

500g de peito de frango cru moído

Tempero seco (salsa, alho e cebola)

Pimenta do reino 

Sal 

Salsinha

Recheio:

100g de muçarela

1 brócolis pequeno (ou couve-flor ninja)

Tempero seco (salsa, cebola e alho)

Pimenta do reino

Sal

Lasanha de Frango LowCarb (massa sem farinha)

Quem ama lasanha precisa fazer essa receita, fica maravilhosa, super leve, sem farinha nenhuma, família amou!!!!

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Ingredientes:

Massa:

3 ovos

6 colheres (sopa) de creme de leite ou requeijão (100g)

6 colheres (sopa)  de queijo parmesão ralado (60g)

6 colheres (sopa) de água (50 ml)

Sal a gosto

1 colher (sopa) de manteiga (para untar a frigideira)

Recheio:

500g de frango cozido,  desfiado e temperado a seu gosto

200g de muçarela

50g de queijo parmesão ralado

400g de molho de tomate

Pão de Coco LowCarb (sem farinha)

Gente que pão é esse? ficou perfeito, já virou meu preferido kkkkk sem conta que muito mais barato né, pq não vai farinha de oleaginosas que tá o olho da cara ultimamente kkkkk fica um pão sabor neutro, se quiser doce coloque uma ou duas colheres de adoçante.

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Ingredientes: 

6 ovos
¼ xícara (chá) de leite de coco (50ml)
1 xícara (chá) de linhaça triturada ou farinha de linhaça (100g)
1 xícara (chá) de coco seco ralado (100g)
1 colher (sopa) de psyllium (10g) – opcional
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Doce de Abobora no Microondas

Precisando de um docinho?? Esse fica pronto em 10 minutos!!! 

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 Ingredientes:

500g de abóbora moranga ou de pescoço picadas em cubos
2 colheres (sopa) de adoçante culinário ou 40 gotas de stevia
Canela a gosto
50g de coco seco ralado

Rocambole de Cacau sem Farinha (LowCarb)

Esse rocambole não vai farinha nenhuma!!!! Fica perfeito!!!!

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Massa:
6 ovos
6 colheres (sopa) de cacau em pó (acima de 70% cacau) – (60g)
4 colheres (sopa) de adoçante culinário ou 40 gotas de stevia 

Recheio:
400g de creme de leite
4 colheres (sopa) de cacau em pó (acima de 70% cacau) – (40g)
3 colheres (sopa) de adoçante culinário ou 40gotas de stevia

Legumes Gratinados

Que tal dar uma carinha nova para os bons e velhos legumes kkkkkkk ficou divino!!!!!

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Ingredientes:

1 abobrinha
1 berinjela
1 cebola
1 tomate
200g de molho de tomate
50g de queijo parmesão ralado
Sal a gosto
Azeite a gosto

Flan de Coco com Calda de Maracujá

Esse flan fica tão gostoso, fácil e rápido!!!!! A calda pode ser com morangos, frutas vermelhas, hummmmmm

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Ingredientes:

500g de creme de leite
200g de leite de coco
50g de coco seco ralado
1 gelatina sem sabor (12g)
4 colheres (sopa) de adoçante ou 40 gotas de stevia

Calda
Polpa de 2 maracujás
2 colheres (sopa) de adoçante ou 20 gotas de stevia

Bolo de Micro LowCarb (sem farinha)

Vontade de um bolinho?? faz esse de micro, super rápido, fácil, fofinho e uma delicia!!!

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Ingredientes:

1 ovo (tire a pele da gema)
2 colheres (sopa) de coco ralado seco (20g)
1 colher (chá) de cacau em pó 100% (5g)
1 colher (sopa) de água
1 colher (sopa) de creme de leite ou iogurte (15g)
1 colher (chá) de adoçante ou 15 gotas de stevia
1 colher (café) de fermento em po químico

Creme de Abóbora Fácil no Micro

Esse creme ou purê de abóbora fica divino, super fácil, rápido, não suja nem panela kkkk

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Ingredientes:

300g de abóbora
Sal a gosto
Cebolinha a gosto
1 dente de alho amassado
Pimenta a gosto
100g de creme de leite ou requeijão

Sorvete de Limão LowCarb

Pensa numa delicia... esse sorvete ficou cremoso, maravilhoso!!! Fiz duas vezes na semana a pedido da família kkkkk

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Ingredientes:

Suco de 6 limões (200ml)
2 ovos
4 colheres(sopa) de adoçante culinário ou 40 gotas de stevia
2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
400g de creme de leite

Bolo de Chocolate LowCarb

Esse bolo fica uma delícia, super fofinho!!!!

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Ingredientes:

3 ovos
½ xícara (chá) de coco seco ralado (50g)
½ xícara (chá) de farinha de amêndoas (ou qualquer outra oleaginosa) – (50g)
½ xícara (chá) de cacau em pó 100% (50g)
100g de creme de leite
4 colheres (sopa) de adoçante culinário ou 40 gotas de stevia
1 colher (sopa) de fermento em pó químico

Cobertura:
200g de creme de leite
3 colheres (sopa) de cacau em pó 100% (30g)
2 colheres (sopa) de adoçante culinário ou 25 gotas de stevia

Pizza LowCarb (sem farinha)

Essa pizza fica maravilhosa, faço quase todo fim de semana, mata a vontade de pizza e não saímos da dieta, só tem coisa boa nessa massa, o recheio vc faz de acordo com sua dieta! Rende uma pizza grande!

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Ingredientes:

4 ovos
4 colheres (sopa) de creme de leite (60g)
4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado (40g)
8 colheres (sopa) de farinha de oleaginosas (80g)
1 colher (café) de fermento em pó químico

Bolinho de Bacalhau

Esse bolinho ficou show!!! Façam e sirvam com a maionese caseira que já ensinei aqui, gente foi um casamento perfeito os dois kkkkk

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Ingredientes:

300g de abobora cozida
500g de bacalhau dessalgado, cozido e desfiado
Cebolinha
Pimenta do reino
Alho, cebola e salsa desidratado
Páprica picante
Sal
2 colheres (sopa) de farinha de linhaça (20g)

Bombom de Pasta de Amendoim

E como faz tempo que não posto um docinho kkkkk ai vai uma pra acalmar a alma formiga!!

Ingredientes:

200g de pasta de amendoim (receita da pasta de amendoim caseira clique aqui)

100g de chocolate 70% ou 85% cacau

Torta de Frango sem Farinha

Gente essa torta fica divina e não tem como ser mais fácil!!!!

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Ingredientes:

Massa:
Ingredientes:
6 ovos
100g de creme de leite ou iogurte
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (chá) de fermento em pó quimico

Recheio:
500g de frango cozido desfiado
50g de azeitonas picadas (opcional)
1 tomate picado
cebolinha a gosto
100g de muçarela picada

Queijadinha LowCarb (sem farinha)

Essa Queijadinha fica tudo de bommmmm!!! Faço quase todo fim de semana, acho ela a cara do sábado a tarde kkkkkk com um cafezinho hummmmmm

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Ingredientes:

100g de coco ralado sem adição de açucar
50g de queijo parmesão ralado
200ml de leite de coco
5 ovos
1/2 xícara (cha) de adoçante culinário ou 40 gotas de stevia
2 colheres rasas (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de fermento em pó

Panini de Micro LowCarb (sem farinha)

Esse é o queridinho aqui em casa kkkkk sabe domingo a noite qdo bate fome e vc não quer fazer comida?? Ahh ele salva kkkkk 

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Ingredientes:

1 ovo
1 colher (sopa) de creme de leite ou requeijão (15g)
1 colher (café) de fermento químico em pó

Recheio:
2 fatias de presunto (30g)
2 fatias de muçarela (30g)

Torta de Limão Lowcarb

Estava desejando uma torta de limão, então coloquei a "cachola" pra funcionar e saiu essa delicia aqui, gente façam!!! Fica tão boa, mas tão boa, família super aprovou!!!

Ingredientes:

Massa:

1 xicara (chá) de coco ralado sem adição

de açúcar (100g)

1 xicara (chá) de farinha de amêndoas ou qualquer outra oleaginosa (100g)

5 colheres rasas (sopa) de manteiga (50g)

2 ovos

1 colher (sopa) de adoçante

Recheio:

400g de creme de leite

100ml de leite de coco

Suco de 2 limões grandes

1 envelope de gelatina sem sabor (12g)

1 colher (sopa) de adoçante

Raspas de limão

Molho de Tomate Caseiro

Esse molho é tão fácil de fazer e fica tão saboroso, cuidado, pq depois que fizer a primeira vez, nunca mais vai querer o comprado kkkkk eu faço 2kg de tomates, divido em 4 porções de 400g e congelo, molho sempre garantido!!!

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Ingredientes:

Ingredientes:

1 kg de tomates tipo italiano bem maduros

2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

3 dentes de alho amassados

½ cenoura picadinha

Temperos a gosto (usei sal, pimenta, páprica picante, salsinha  e cebolinha)

Pasta de Amendoim Caseira

Pasta de amendoim é tão bom, mas custa tão cara né?? essa não!!! sai super barato, só precisa de um pouco de paciência, mas compensa!!!

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Ingredientes:

200g de amendoim torrado sem sal
1/2 colher (chá) de adoçante (opcional)

Pure de Couve-flor e Carne Moída (LowCarb)

Ahh nem precisa falar pra família que não é o tradicional escondidinho de batata, fica muito parecido e uma delicia!!!!!

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Ingredientes:

Pure:
1 couve-flor grande (1k)
2 colheres (sopa) de manteiga (30g)
200g de creme de leite ou requeijão
100g de muçarela (opcional)
1 dente de alho amassado
sal a gosto

Recheio:
500g de carne moída
1 colher (sopa) de manteiga (15g)
1 dente de alho amassado
50g de queijo parmesão ralado
Temperos a gosto (usei sal, páprica picante, chimichurri e cebolinha)

Farofa LowCarb (sem farinha)

Essa farofa faz muito sucesso aqui em casa com a família, eu amooooo, substitui muito bem a farofa tradicional pra quem não come farinha como eu kkkk

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Ingredientes:

1 colher (sopa) de manteiga (10g)
50g de bacon
200g de linguiça calabresa
1 colher (sopa) de cebola picada
2 dentes de alho amassados
3 ovos
50g de azeitonas
Cebolinha a gosto
Pimenta a gosto
1 xícara (chá) de farinha de amêndoas (100g) ou qualquer outra oleaginosa

Hambúrguer de Carne Caseiro

Não deixo faltar esse hambúrger no meu freezer, qdo preciso de uma refeição rápida ou estou com vontade de um lanche, corro grelhar um kkkkk facilita muito a vida, é saudável, sem conservantes e sabemos a carne que estamos usando não é mesmo!!

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Ingredientes:

500g de carne moída

1 ovo

1 colher (café) de sal

Temperos a gosto (usei chimichurri, páprica picante, pimenta calabresa e cebolinha)

Brownie LowCarb (sem farinha)

Esse brownie fica muito gostoso e mata bem a vontade de comer um docinho!!! Pode congelar por até 90 dias!!!

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Ingredientes:

3 ovos
6 colheres (sopa) de adoçante culinário (30g) ou 40 gotas de stevia ou açúcar demerara (60g)
100g de manteiga
5 colheres rasas (sopa) de cacau 100% em pó (50g)
3 colheres (sopa) farinha de amêndoas (30g) ou qualquer outra oleaginosas
100ml de leite de coco
50g de nozes