Pão de Queijo de Mandioquinha

Adoro pão de queijo e tô sempre testando uma receita menos calórica que fique com a mesma textura e sabor, esse ficou tão bom quanto o de batata doce!!! amei!!!










Ingredientes:
300g de mandioquinha cozida
1 ovo
2 colheres (sopa) óleo 
50 g de queijo ralado light
1 xícara (chá) de polvilho doce (120g)
1 colher (sopa) de chia (opcional)
sal a gosto


Modo de fazer:

1) Amasse com um garfo a mandioquinha cozida ainda quente

2) Misture os demais ingredientes até ficar uma massa homogênea

3) Faça bolinhas e leve ao forno pre-aquecido 180ºC por 20-30 minutos