terça-feira, 29 de abril de 2014

Pudim de Pão de Forma Integral








Adoro pudim de pão, então achei uma receita da minha mãe e fiz algumas alterações para deixa-lo fit kkkkkk







Ingredientes:
10 fatias de pão de forma integral (200g)
4 ovos
1 litro de leite desnatado
2 colheres (sopa) de amido de milho (50g)
1 xícara (chá) de adoçante culinário (20g)
2 colheres (sopa) de açúcar mascavo (opcional)
1 colher (chá) de canela (opcional)

Modo de fazer

1) Pique grosseiramente as fatias de pão, coloque 800 ml do leite de deixe descansar por 10 minutos, depois mexa bem com um colher.

2) Dissolva nos 200 ml de leite que sobrou, o amido de milho, o adoçante e os ovos, bata bem.

3) Misture esse creme ao pão amolecido e misture bem, coloque em forma untada (usei de silicone então não untei), salpique por cima o açúcar mascavo com a canela (opcional)

4) Asse em forno pré-aquecido 180ºC por 30-35 minutos.

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