terça-feira, 19 de novembro de 2013

Pão Integral de Liquidificador





Adoro esse pão, fácil de fazer e super fofinho!!!














Ingredientes:

2 xícaras (chá) de farinha integral (200g)
1/2 xícara (chá) de aveia (50g)
1 ovo
1 colher (chá) de sal
1 colher (sobremesa) de açúcar mascavo (10g)
1/4 xícara (chá) de óleo de sua preferência (50 ml) ou manteiga (50g)
1 xícara (chá) de leite morno (200 ml)
1 envelope de fermento biológico seco (10g)

(Se quiser ele mais fofinho coloque 1 e 1/2 de farinha integral e 1/2 xícara de farinha de trigo branca, eu gosto dele 100% integral, mas vc escolhe, pode colocar também chia, linhaça, castanhas, uva passa, dá pra variar bem)

Modo de preparo

1) Bata no liquidificador ou mixer o leite, o ovo, o sal, o açúcar, o óleo e o fermento.

2) Despejar numa vasilha e acrescentar a farinha e a aveia, mexer bem (vai ficar uma massa mole)

3) Colocar em forma de pão untada e enfarinhada (farinha integral), deixar descansar até dobrar o volume, como na foto abaixo

4) Asse em forno pré-aquecido 180ºC até dourar

5) Essa receita rende um pão de 500 g


60 comentários:

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    1. Sulamita super fácil e gostoso!!! Faz e depois me manda foto pra postar aqui heim kkkkk super beijo!!!!!

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  2. Pode substituir a farinha integral pela farinha sem glúten, fécula de batata mandioca ou outras farinhas?

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    1. Nilze pode sim, porem ele fica mais fofinho e esfarela mais, mas super dá certo tbm!! bjos

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  3. Muitoo bom, qual é o açucar fit?
    Abraço
    Marcia

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    1. Marcia tem um muito bom da União, mas pode ser açúcar mascavo, demerara ou ate mesmo adoçante forno e fogão!! bjos

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  4. Fiz e ficou divino. Ate o marido gostou. muito bom

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  5. Oi, a aveia é farinha, flocos finos ou grandes? Obrigada

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  6. Adorei ter encontrado esse blog, super aproveitando as dicas de receitas..mto bom..obrigada! ;)

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  7. Fiz ontem e adorei o pão. Pode congelar?

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    1. Pode congelar sim, ate 90 dias no freezer!!!

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  8. Olá, conheci o seu blog faz pouco tempo e estou amando todas as receitas. Me empolguei pra fazer essa receita e só depois q tinha batido os ingredientes no liquidificador, percebi que não tinha mais farinha de trigo integral 😂, improvisei com farinha de coco e aveia. Sinceramente, a cara não ficou muito boa não, coloquei agora no forno, depois conto o resultado . Bjs

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    1. kkkkkkk essa receita precisa de gluten, mas depois me conta se ficou bom!!!

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  9. Óleo de Canola é a melhor opção? Esse óleo não faz mal?

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    1. Ola Edu, não. o óleo de canola não é bom!!! essa receita coloquei no site no inicio do meu projeto, qdo fazia minha dieta sozinha e acreditava assim como boa parte da população que o canola era bom, mas não é, hoje minha nutri me orienta a usar o de coco, milho ou girassol! Ja arrumei na receita, obrigada pela msg!

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  10. Super recomendo este pão, ele é uma delicia!!!!

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  11. Re você tem receita de algum pão de fibras , que posso usar a farinha de arroz? beijão

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    1. Linda não tenho receita de pão com farinha de arroz, minhas tentativas não ficaram como gostaria kkkkk mas vou tentar novamente essa semana!!!

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  12. esperar por quanto tempo ate crescer?

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    1. depende da temperatura do dia, quando esta calor 1h crescendo é o suficiente, quando esta mais frio as vezes precisa de ate 1h30!

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  13. Receita maraaa!! Super deu certo e mesmo não colocando farinha de trigo ficou fofinho!!!Recomendo muito...

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    1. ai que bom que gostou!!! fico super feliz!!!

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  14. Quero dizer ele assado, pronto, sem congelador.

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    1. deixo dois dias em temperatura ambiente em pote bem fechado, depois coloco na geladeira por mais 3 dias, total 5 dias!

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  16. Re quantas calorias tem esse pão? Amei demais!!!

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    1. se vc usar uma balança para pesar a receita, usando exatamente as gramas que coloquei e dividir depois em 10 fatias, cada fatia terá aproximadamente 110 kcal. Agora se vc usar a medida em xícaras não tenho como saber quantas gramas tem sua medida!

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  17. Menina amei <3 deu super certo pena q não tem como colocar foto

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  18. Fiz alguma coisa errada! O meu pão ficou com uma carinha linda, mas não cresceu mesmo tendo ficado descansando mais de 2 horas! Será que a temperatura do leite pode interferir no crescimento? Acho que coloquei o leite um pouquinho mais para quente!

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    1. Se o leite tiver muito quente mata o fermento, tem que estar no máximo temperatura de banho de nenê sabe, bem morno!

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    2. Obrigada! Vou fazer de novo. A receita é muito boa porque mesmo o que fiz e não cresceu ficou uma delícia.

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  19. Posso substituir o leite por água morna?Essa troca faz alguma diferença no resultado final?

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    1. da diferença sim, muda um pouco a textura, mas da certo! pode substituir por qualquer outro leite vegetal tbm!

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  20. Irei fazer o primeiro pão da minha vida a partir desta receita, depois comento aqui o resultado.

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  21. Descobri vc ontem, faço hoje a receita... Que alegria ter encontra tantas receitas =)

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  22. Fiz ficou perfeito 😀😋😋😋

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    1. Ahh fico tão feliz!!! Obrigada pelo carinho 😘

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  23. Queria fazer esse pão em formato de mini pãezinhos mas vi que a massa tem que ficar um pouco molinha antes de ir ao forno.Posso adicionar mais ingredientes secos para que possam ser modelado?

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    1. Essa receita é de liquidificador massa mole, se colocar mais ingredientes não vai dar certo, tem receitas de outros paes aqui no blog que a massa é mais consistente e dá pra fazer bolinhas!

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    2. Oi Rezinha, eu acabei de fazer, mas acho que não vai dar certo, eu fiz com farinha de arroz integral, mas percebi que a massa ficou grudando mto sabe nas mãos? vamos ver, depois eu conto. Add castanhas

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    3. Essa massa é mole mesmo, é de liquidicador, não precisa sovar com as mãos não!!

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  24. Que beleza!!!! Vou fazer correndo!!!!
    Beijos....

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